INGREDIENTI:

-300gr zucchero

-250 ml alcol 95°

-30 gr menta

-2 foglie basilico

-2 foglie di limone

PROCEDIMENTO:

Mettere tutti gli ingredienti solidi in infusione con l’alcol per 8 giorni ricordandosi di scuotere ogni tanto. Dopo 8 giorni creare lo sciroppo scaldando 300 gr di acqua e sciogliendoci 300 gr di zucchero, quando lo sciroppo diventa freddo unirlo con la menta in macerazione, successivamente filtrare con colino a maglie strette, imbottigliare.