ZUTATEN

-40gr Lavendelblumen

-1 Gewürznelke

-400 cm³ Alkohol 95 ° C

-650 ml Wasser

-300 g Zucker

VERFAHREN

In einem luftdichten Behälter die Lavendelblüten mit der Nelke in Infusion mit 400 ml Alkohol füllen und 1 Monat ziehen lassen. Bereiten Sie den Sirup mit Wasser und Zucker vor, gießen Sie den Sirup kalt in die alkoholische Lösung.

Nach ein paar Tagen gießen und abfüllen.