ZUTATEN

– 300 g Zucker

– 250 ml Alkohol 95 °

– 30 g Minze

– 2 Basilikumblätter

– 2 Zitronenblätter

VERFAHREN

Geben Sie alle festen Zutaten für 8 Tage mit Alkohol in die Infusion.

Denken Sie daran, gelegentlich zu schütteln.

Nach 8 Tagen wird der Sirup durch Erhitzen von 300 g Wasser und Schmelzen von 300 g Zucker hergestellt. Wenn der Sirup kalt wird, fügen Sie ihn zur Mazeration bei und filtern Sie ihn dann mit einem engmaschigen Sieb und füllen ihn ab