INGRÉDIENTS:

– 4 cl de rhum blanc cubain

– 3 cl de jus de citron vert

– 7 feuilles de menthe

– 2 cuillères à soupe de sucre brun

– glace

– Soda

PROCÉDURE:

Dans un grand verre, mettez deux cuillères à thé de sucre brun et le jus d’un demi citron vert.

Mélanger soigneusement, ajouter la menthe, écraser doucement avec le pilon, ajouter la glace, le rhum et compléter avec une pincée de soda.

Décorer avec un brin de menthe et une rondelle de citron vert.