INGREDIENTI:

-1 litro di olio extravergine d’ oliva

-1 rametto di Timo

-1 rametto di Maggiorana

-1 rametto Rosmarino

-3/4 foglie di Salvia

PROCEDIMENTO:

Lavare le erbe aromatiche e asciugarle. Inserirle nella bottiglia di vetro, aggiungere le erbe e riempire con l’ olio extravergine d’ oliva. Lasciare in infusione per circa due settimane. In alternative è possibile tritare con coltello tutte le erbe, aggiungendo due cucchiai di trito ogni litro di olio e lasciar riposare